Circuits thématiques
France du Sud-Ouest et Périgord

Savourez les produits du terroir et la vie de château !

12 au 23 septembre 2012

Départ garanti

Vivez une escapade gourmande en France au sein d’une demeure historique de caractère, au charme paisible de petit château de campagne. Partez à la recherche des trésors de la gastronomie française, en des lieux où se côtoient les fermes et les villages, les châteaux et les vignobles. Parcourez les terres médiévales du Périgord, les chemins de Saint-Jacques-de-Compostelle et le Quercy blanc. Explorez les marchés locaux truffés de produits régionaux et retrouvez le plaisir des goûts authentiques d’antan. D’initiations culinaires en dégustations, un séjour aux mille saveurs pour le plaisir des sens !

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À partir de

3 599 $

par personne en occ. double
(jusqu'au 4 juin 2012)

À partir de

3 699 $

par personne en occ. double
(après le 4 juin 2012)

Itinéraire

J1Montréal - Toulouse

Vol de nuit à destination de Toulouse (avec escale).

J2Toulouse - Saint-Beauzeil (150 km)

Arrivée à Toulouse et transfert à Saint-Beauzeil. Installation pour 10 nuits au Château de l’Hoste, en région Midi-Pyrénées. Apéritif de bienvenue et après-midi libre pour vous reposer. Souper et nuit sur place. Le Château de l’Hoste 3* est situé au milieu du Quercy, dans le Tarn-et-Garonne, à quelques minutes de nombreux villages pittoresques. Le bâtiment, avec cour intérieure dans le style ferme fortifiée du XVIIe siècle, est proche des bastides médiévales et des rives du Lot. Dans une ambiance au charme rustique et tranquille, vous profiterez du parc du château aux arbres centenaires et du confort des lieux, dans un mélange de tradition et d’élégance. On y retrouve 28 chambres aux multiples décors, toutes équipées d’une salle de bain avec douche et toilettes, d’un sèche-cheveux, d’un coffre-fort, d’un téléphone direct et d’une télévision. Parmi les prestations offertes par l’hôtel, on retrouve également une piscine, un bar, un salon-bibliothèque, un terrain de pétanque et de badminton. Vous pourrez louer des vélos ou vous faire masser ($). C'est l'endroit idéal pour une escapade gourmande et culturelle, à la rencontre d’une région où les coteaux se dessinent à travers les vergers et les vignes et où l’histoire se dévoile à chacun de vos pas. (S)

J3Bergerac - Monbazillac - Monpazier (200 km)

Départ pour Bergerac, dans le Périgord, pour une échappée en terres médiévales. Visite de l’abbaye de Saint-Avit-Sénieur, aux massives tours défensives, et du cloître de Cadouin, au style gothique flamboyant. Dîner libre puis départ pour le château de Monbazillac, planté au cœur d’un vignoble prestigieux, pour une dégustation de vin. Vous y aurez une vue splendide sur la vallée de la Dordogne. Au retour, arrêt dans la bastide de Monpazier, au milieu d’un beau village moyenâgeux. Souper et nuit à l'hôtel. (PD/S)

J4Lascaux - Sarlat (250 km)

Route vers le cœur du Périgord noir en direction de Lascaux, pour la visite de ses célèbres grottes, chef-d’œuvre de l’art préhistorique. Dîner libre à Sarlat, ville historique riche en monuments classés, avec ses ruelles au cachet authentique et une abbaye du Moyen Âge, ainsi que ses places ensoleillées animées les jours de marché. Après-midi libre. Retour à l’hôtel pour le souper et la nuit. (PD/S)

J5Montcuq (240 km)

Excursion à Montcuq, aux façades médiévales, aux églises romanes et à la tour du XIIe siècle qui domine le village. Découverte de son marché, un des plus beaux de France. Vous pourrez y garnir votre panier de produits artisanaux et du terroir provenant du canton, comme des confits, des pruneaux, des noix, des truffes et du miel, ou encore faire une pause à la terrasse d’un café à l’ombre des marronniers. Dîner typique dans une ferme-auberge. Retour à l'hôtel et temps libre pour profiter du confort des lieux. Souper et nuit à l'hôtel. (PD/D/S)

J6Penne d'Agenais (30 km)

Visite guidée de la bastide médiévale de Penne d’Agenais, avec ses maisons de caractère et ses ruelles escarpées. Ensuite, visite de la ferme du Lacay, un petit producteur de pruneaux, avec dégustation. Dîner libre. Sur le chemin du retour, arrêt pour la visite de l'église Ste Quitterie puis continuation jusqu'à l'hôtel pour une démonstration de fabrication de la fameuse tourtière locale avec dégustation. Souper et nuit à L'hôtel. (PD/S)

J7Moissac (120 km)

Départ pour Moissac, située entre le Tarn et le canal de la Garonne, sur le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle. Vous verrez le pont-canal pittoresque, les deux anciens moulins bâtis sur les berges du Tarn et l'abbaye Saint-Pierre, parée de sculptures romanes et détenant les vestiges d’un autel mérovingien conservés sous son chœur. Visite du cloître, majestueux avec ses piliers d’angle en marbre, ses images et icônes sculptées dans le calcaire et ses compositions florales ou ornementales. Dîner libre et en après-midi, visite d’un producteur de raisin chasselas avec dégustation de produits. Retour à l'hôtel pour le souper et la nuit. (PD/S)

J8Saint-Émilion (340 km)

Départ pour Saint-Émilion, dont les côteaux, les plateaux et les caves ont généreusement donné naissance aux grands crus les plus réputés. Visite du village médiéval, aux étonnants monuments souterrains, et de la cathédrale troglodytique, creusée à même la pierre. Vous y traverserez des siècles d’histoire en observant les peintures de la chapelle de la Trinité et en accédant aux secrets des catacombes. Dîner libre. En après-midi, dégustation dans une propriété viticole. Souper et nuit à l'hôtel. (PD/S)

J9Souleille (30 km)

Démonstration de cuisine auprès de Guy Hérault, chef de cuisine au Château de l’Hoste, sur le thème du foie gras, de la découpe et de la cuisine du canard. Puis départ pour une visite du Musée du foie gras et de la ferme de Souleille, avec dégustation chez un éleveur de canards. Retour au Château de l’Hoste pour un dîner thématique « autour du canard ». Après-midi libre pour vous reposer au domaine, flâner dans les bourgs à proximité ou profiter des trésors de la campagne environnante. Souper et nuit à l’hôtel. (PD/D/S)

J10Toulouse (300 km)

Journée à Toulouse, chef-lieu de la Haute-Garonne, surnommée la « ville rose » en raison de ses bâtiments en brique de terre cuite. Visite de cette ville historique regorgeant de vestiges du passé, notamment grâce à son patrimoine religieux. Dîner et après-midi libres pour vous balader dans la ville ou faire des achats. Retour à l'hôtel pour le souper et la nuit. (PD/S)

J11Cahors - Saint-Cirq-Lapopie (200 km)

Départ pour la visite de Cahors dont la partie ancienne, entourée de collines escarpées, est lovée dans une large boucle du Lot. Vous verrez son fameux pont Valentré, ouvrage d’art fortifié à trois tours. Puis direction le village impressionnant de Saint-Cirq-Lapopie suspendu à un rocher, aux toits de tuiles brunes, aux rues escarpées et aux maisons à arcades. Dîner libre. Après-midi libre ou visite optionnelle des grottes de Pech Merle ($). Souper et nuit à l'hôtel. (PD/S)

J12Saint-Beauzeil - Toulouse (150 km) - Montréal

Transfert à l’aéroport pour le vol de retour vers Montréal. (PD)

Légende repas :
PD : petit déjeuner / D : dîner / S : souper
Galerie d’images
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Le prix comprend
  • Vol aller-retour Montréal / Toulouse avec Lufthansa
  • Déplacements en autocar grand tourisme
  • Taxes
  • 10 nuits en hôtel 3★
  • 10 petits déjeuners, 2 dîners et 10 soupers
  • Accompagnateur d'Incursion Voyages
  • Guides locaux francophones
  • Manutention d'un bagage par personne à l'hôtel, lorsque disponible
  • Visites et droits d'entrée au programme :
    2 démonstrations de cuisine à l'hôtel / Abbaye de Saint-Avit-Sénieur / Bastide de Penne d’Agenais / Cathédrale de Saint-Émilion / Cloître de Cadouin / Cloître de Moissac / Église Ste-Quitterie / Grottes de Lascaux / Montcuq / Musée du foie gras / Pont Valentré / Toulouse / Vignobles avec dégustation de vins : Saint-Émilion et Monbazillac / Visite et dégustation chez des producteurs : raisin chasselas, foie gras et pruneaux
Carte
Ce qu’ils en pensent...

Johanne, Repentigny

Je reviens de votre circuit culinaire dans le Sud-Ouest de la France et dans le Périgord, et je tenais à vous donner mes commentaires. Premièrement, le choix... [+]

voyage,accompagnateur,Anne Roussell
Accompagnatrice
pour ce voyage

Anne Roussell
Depuis 2008